高檔酒店使用消毒餐具選擇上注意事項

    經常出入高檔酒店的朋友應該都知道，酒店里面的餐具都是經過設計配套來的，裝修風格，桌椅顏色款式和餐具的搭配都息息相關，作為酒店的設計者或者管理者對于這塊必須了如指掌，今天給大家?guī)�來的是消毒餐具的選擇技巧，這樣能讓我們正確的選擇餐具，并且搭配的井井有條。

酒店每天使用的餐具數(shù)量眾多，消毒餐具設備也是酒店使用的主要的消毒設備，有了這些設備的加入，可以提高工作效率，不至于因為清洗消毒的問題導致食客等候太長時間。下面就來看下這些設備的具體使用細節(jié)。
首先就是消毒餐具設備的使用一定要按照正規(guī)的操作步驟進行，正確的操作才能正常運行，也能保證設備的使用壽命。消毒設備在消毒的過程中使用的水溫要控制好，否則會影響消毒效果。清洗結束之后在徹底的清洗一遍，過濾到餐具上的殘留物質，然后才有消毒過程，每個過程都走好，為食客提供安全的用餐餐具。
消毒餐具設備的種類有很多，因為餐廳的消毒產品也有很多，盤子、碗筷的每種物品的消毒都有相對應的產品提供消毒工作，選擇一臺性價比較好的產品，滿足日常需求，盡可能高效，干凈，衛(wèi)生的為餐具的消毒做出貢獻。
消毒餐具設備廠家使用的產品有電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過臭氧進行食具消毒的消毒柜；每種產品對應的消毒工作不一樣，根據(jù)每個餐廳的實際情況來選擇合適的產品。
值得注意的一點就是要確保消毒餐具設備本身的清潔，每次完成清潔消毒工作，都要將消毒餐具設備進行徹底的洗刷，保證本身的安全，才能提供更好的消毒安全。消毒餐具是每個餐飲行業(yè)都需要具備的。
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